Nuestra Empresa

Nuestra familia de ganaderos desde tiempos ,siempre hemos estado rodeado de ovejas, históricamente se elaboraba quesos para el consumo familiar pero en el año 2010 se decide empezar a elaborar y nace LAURUS.

La ganadería esta compuesta de 1300 madres que producen leche suficiente para elaborar los quesos y derivados que se elaboran en quesería. Todo nuestro rebaño esta incrito en el libro genealógico de la raza assaf y cada animal tiene su carta identificativa. El alimento que consume el rebaño se produce dentro de la explotación cerrando el ciclo productivo.