Queso pequeño Curado de 6 Meses

18.00

Queso madurado de oveja, en bodega natural. 6 meses. Peso 1.8 Kg

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Descripción

Con un color de pasta marfil, este queso curado de meses, aromas limpios e intensidad alta con claras notas de maduración, encontramos en este queso una textura densa, de estupenda mantecosidad y sensación aromática intensa de gran equilibrio junto con la leche de oveja.

Encontramos en este un queso dulce y aromático con un postgusto largo que nos evoca ciertas notas de champiñón realmente limpia debido a su excelente corteza.

Por lo que recomendamos la degustación de este queso incluyendo la corteza, pues aporta un matiz realmente revelador.

Información adicional

Peso 1.8 kg

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