Nuestra ganadería esta compuesta por 1300 madres de la raza assaf  (producto del cruce entre la raza siria Awassi y la alemana Frisia Oriental) todas ellas están inscritas en el libro genealógico de la raza.

Actualmente se está exportando genética ovina a varios países Europeos, como Grecia, Rumanía, Bulgaria, Moldavia etc. Hoy en día se están reservando corderas y sementales tanto para España, Portugal, y Hungría.